中泰期货：苹果新季花期调研报告（东部产区篇）|世界热门

一、调研时间：2023年4月25日-4月28日

二、调研地点

威海市：乳山市

(资料图片仅供参考)

烟台市：牟平区、福山区、蓬莱区、招远市、栖霞市

三、调研方式

本次调研主要是针对新季苹果花期情况进行调研，重点了解产区花期所处的状态；花芽的数量及质量；苹果树龄、生长状态以及农户的种植积极性。

四、调研情况

1、乳山市（4月25日）

调研地点为崖子镇，调研期间为盛花期至坐果期，调研的果园花量正常或比去年稍有增加，但是存在小部分果园花量偏少情况。因前几年苹果种植经济效益下滑和果农平均年龄偏大等原因，导致近几年出现果树砍伐和弃种情况，果树砍伐后复种较少，使苹果种植面积减少，并且该产区为副产区，这种情况表现的更为明显。

2、牟平区（4月25日）

调研地点为观水镇和王格庄镇，因今年4月份出现连续高温情况，导致今年苹果花期提前，较去年提早3-5天。调研期间大部分果园为盛花期尾期，小部分进入坐果期，存在少数果园花量偏少情况（多以老树为主），但整体花量正常，部分中心花已看出坐果情况，目前坐果情况良好。该产区由于近几年推广“退林还耕”，即：果园砍伐后种植小麦等粮食作物，每年可给予2000元补贴（砍伐后种小麦同时栽种果树苗的不作为补贴对象），连续补贴五年，导致去年果园砍伐量有一定程度增加，使得苹果种植面积减少，不过砍伐果园多以老树为主，目前多数果园以青壮年果树为主。

3、福山区（4月25日-26日）

调研地点为回里镇和臧家庄镇，该区为烟台市花期最早地区之一，调研期间有一半果园已进入坐果期，剩余一半为盛花期尾期。该地区大部分果园花量正常，但花量少的果园较上述两个地区有明显增加，可观察到中心花坐果情况良好，暂时未发现问题。

4、蓬莱区（4月26日）

调研地点为村里集镇、小门家镇、龙山店和大辛店，该产区花期较早，并且较去年也有所提前。同时该产区存在花芽变叶芽情况，初期预测今年为花量大年，但因花芽叶芽的转变使得今年花芽量较往常大年有所减少，且该现象较为普遍。调研期间大部分果园为盛花期尾期或坐果初期，可观察确认的坐果良好，暂未发现异常情况。

5、招远市（4月27日）

调研地点为阜山镇和毕郭镇，调研期间大部分果园为盛花期尾期，小部分进入坐果期初期，该产区存在小部分果园花量偏少情况，但所占比例较少。但由于年内龙源阜山光伏项目开工，造成大量果园砍伐（该工程用地不得占用基本农田）。该项目光伏区永久用地约16000亩（招远市政府网公布数据），此外还有部分临时用地，使得该地区在果园种植面积上明显有所减少。

6、栖霞市（4月27日-28日）

调研地点基本覆盖该县市管辖的每个乡镇，因地势原因，该县市下的乡镇之间苹果花期有一定差异，其中松山街道等地开花最早，而西城镇和蛇窝泊镇等地时间最晚，最长时间上可相差一周，目前多为盛花期尾期至坐果初期。该产区同样存在花芽变叶芽情况，且较为普遍，所以花量上较正常大年有一定减少。近几年该产区果树砍伐和弃种情况也是连续增加，使得果园面积上有一定减少，但该产区砍伐后复种率较高，且许多幼期果树逐渐进入丰产期，对产量上有一定弥补。

五、总结

1、新季苹果花量较大年有所减少

本次调研发现东部产区2023/24产季由于4月高温影响，使得花期同比去年提早3-5天。此外，在调研过程中还发现花芽变叶芽的情况，且该现象较为普遍。出现花芽变叶芽情况分析原因主要有以下几点：一是苹果花芽形态分化期（8月下旬-9月）养分不足造成分化不好；二是8月份连续的阴雨天气使得果树叶片光合作用较弱，影响花芽的形成；三是去年过多的降雨使得部分地块积水，造成苹果果树毛细根死亡，使得果树养分吸收不足，从而造成看芽是花实则为叶的现象。新产季初期预估为大年，但花期出现花芽变叶芽的情况，使得花量较往常大年有所减少。

2、种植面积或持续减少

胶东地区为苹果种植老产区，整体树龄较高，而且近年来由于经济效益较低以及果农平均年龄偏大等原因使得砍树和弃种情况较普遍；另外，伴随近几年粮食种植补贴和光伏发电项目推广，在一定程度上助推了果树的砍伐，使得果园面积下降明显。不过栖霞等主产县市复种率较高，而且矮化密植果园也有所增加，所以需动态持续关注苹果种植面积。

3、持续关注天气对苹果的影响

在本次调研的过程中（4月26日凌晨）烟台地区出现霜冻天气，调研得知烟台的各个县市都有遭受，但因地势的原因各县市严重程度略有不同，而就整体严重程度来讲本次霜冻较轻。霜冻期间大部分地区都为盛花期尾期至坐果期，虽然整体程度较轻，但本次霜冻或对苹果生产仍造成一定影响，具体影响幅度需后续苹果坐果后调研得知，所以需动态持续关注。

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