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目前，国内糖市正处在甘榨与甜菜压榨旺季，产糖量不断增加，同时随着春节备货的开启，食糖销售量也出现了较大增幅，新榨季全国糖市产销两旺格局表现明显。
中国糖业协会日前公布的统计数据显示，截至2022年12月末，2022/2023榨季全国累计产糖325万吨，同比增加47万吨；累计销糖150万吨，同比增21万吨；累计销糖率46%。其中，2022年12月产糖241万吨，同比增加38万吨；当月销糖134万吨，同比增加22万吨。全国制糖工业企业成品糖累计平均销售价格5710元/吨，同比下跌66元/吨。2022年12月平均销售价格5716元/吨，比上月上涨67元/吨。目前，部分甜菜糖厂已停榨，但甘蔗糖厂正进入生产旺季。
广西泛糖科技有限公司信息研究中心主任刘芷妍告诉期货日报记者，新榨季广西食糖生产形势特别好。截至2022年12月31日，2022/2023年榨季广西已有73家糖厂开榨，同比减少1家；累计入榨甘蔗1544.63万吨，同比增加16.29万吨；产混合糖189.01万吨，同比增加11.53万吨；混合产糖率12.24%，同比提高0.63个百分点；累计销糖102.3万吨，同比增加21.59万吨；产销率54.12%，同比提高8.64个百分点。另外，2022年12月的月度工业库存为86.71万吨，同比减少10.06万吨。
据记者了解，我国另一个蔗糖主产区——云南的生产形势也比较好。虽然新榨季首家糖厂的开榨时间比上榨季推后了11天，但截至2022年12月31日，已有34家糖厂开榨，同比增加15家。截至2022年12月31日，云南共入榨甘蔗203.27万吨，同比增加86.72万吨；产糖22.84万吨，同比增加10.73万吨；产糖率11.24%，同比增加0.85个百分点；累计销糖14.19万吨，同比增加9.61万吨。
“广东、内蒙古新榨季产糖量也增加不少，但内蒙古甜菜糖的销量有所下降。”刘芷妍说，截至2022年12月31日，广东开榨糖厂19家，同比增加2家；累计榨蔗156万吨，同比增加63万吨；产糖14.34万吨，同比增加6.32万吨；出糖率9.19%，去年同期为8.616%；销糖12.284万吨，去年同期4.93万吨。从内蒙古糖市情况来看，截至2022年12月31日，内蒙古累计收购甜菜442万吨，同比增加52万吨；累计加工甜菜428万吨，同比增加82万吨；产糖56万吨，同比增加12万吨；累计销糖15.39万吨，同比减少15.61万吨；产销率27.48%，同比下降42.97个百分点；工业库存40.61万吨，同比增加27.61万吨。当前已有9家糖厂停机，预计春节前将结束榨季生产工作。
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